Yến Viên Baby

Yến viên baby là một trong những loại yến sào cao cấp và có giá trị kinh tế cao trên thị trường yến sào, chúng được lấy từ tổ yến già với hàm lượng dinh dưỡng cao. Tổ yến viên Baby thường có kích thước nhỏ, tinh khiết, dẻo dai, hương vị ngọt ngào và dễ chế biến. Loại tổ yến này thường được sử dụng trong nấu súp yến hoặc làm nguyên liệu cho các món ăn cao cấp.

Công Dụng Của Tổ Yến Baby

Tổ yến Baby được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng cùng với nhiều lợi như sau:

Quy trình sản xuất tổ yến viên Baby

Tổ yến viên Baby là loại tổ yến làm sạch và định hình theo dạng viên mini tầm 2,7 – 3gr – đủ liều lượng cho 1 lần dùng. Dưới đây là quy trình tạo ra thành phẩm tổ yến viên Baby thông thường:

• Khai thác – Thu hoạch: Trước khi sơ chế tạo ra yến viên baby, Nest Vui đã trải qua quy trình khai thác yến tại Khánh Hòa, Bình Thuận,… đảm bảo chọn lựa những tổ yến già với hàm lượng dinh dưỡng cao.
• Lọc tách tạp chất, phân loại: Sau khi thu hái, tổ yến sẽ được lọc tách để loại bỏ bất kỳ tạp chất nào như lông yến, bụi bẩn, hoặc các vật liệu khác không mong muốn.
• Làm sạch: Tổ yến sau khi được lọc tách lông to sẽ được ngâm mềm để loại bỏ tạp chất và bụi bẩn.
• Sấy khô: Tổ yến sau khi được lọc tách có thể được sấy khô để loại bỏ độ ẩm và bảo quản nguyên liệu.
• Đóng gói: Tổ yến viên Baby sau khi đã qua quá trình xử lý sẽ được đóng gói cẩn thận để bảo quản và vận chuyển đến người tiêu dùng.

Chế Biến Tổ Yến Viên Baby Như Thế Nào?

• Nấu súp yến baby – Đầu tiên, bạn cần ngâm yến trong nước cho đến khi nở. Sau đó, nấu súp với nước dùng ngon, có thể thêm thịt gà hoặc hải sản tùy khẩu vị. Khi súp đã chín, thêm yến vào nồi, đun nhẹ cho đến khi yến chín và súp đậm đà.
• Sử dụng trong các món ăn truyền thống: Yến Baby cũng được sử dụng trong các món ăn truyền thống hoặc làm nguyên liệu cho các món ăn cao cấp như súp cua, cháo yến, hoặc sườn hấp yến.